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禽部(原禽 水禽 林禽)

燕窝菜

甘淡性平,养阴润肺,止渴化痰,为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分,煮以淡粥,益小儿痘疹;白开胃气,煮以冰糖,能已劳痢。燕窝脚∶色红紫,燕,性重下达,微咸下润,治噎膈最宜。假燕窝∶白如银丝,不堪用。

石燕

一名土燕。性味甘温,壮阳益气,暖肾添精,御风寒,缩小便。

夜明砂

一名天鼠矢,即蝙蝠屎。性味辛寒,入肝经血分;活血消积,治目盲障翳。

五灵脂

即寒号虫矢。苦咸微寒,入肝经血分,专降浊阴,行血破血,止痛调经。破血生用血炒用,入肝醋炒。无瘀者忌。

即黄雀、麻雀。性味甘温,壮阳益精。孕妇勿食。雀卵∶性味酸温,益精养血;暖肾调经,四乌 骨一芦茹丸用之。

白丁香

即雄雀粪。苦温微毒,性善消积,去目中翳膜。细研,甘草水飞,焙干用。

一名鹁鸽,野者为鹁,家者为鸽。性味咸平,益精调气,解诸药毒。虚损人食之有益,兼治恶疮顽癣,白者入药。鸽卵∶稀痘解毒。屎∶名左盘龙,臭之,杀瘵虫。酒服,消积块。虚劳家宜蓄之。人、马疮疥,炒研敷之。

属巽,性味甘温,益肝补虚,宜于女子。多食动风发病,男子阳痿者忌。黄雌鸡∶补产后虚羸。丹雄鸡∶除漏下崩中。五爪白丝毛鸡∶鸠啄,惊忤痹痛。雄鸡冠血∶辟中恶客忤,涂口眼歪斜。鸡肝∶不落生水,磨疳积翳目。鸡内金∶一名鸡肫皮,一名鸡 。攻腹胀,消坚积,炒研用。鸡卵∶甘平,养心润肺,清咽开音,多食令人闷。哺出蛋壳∶研末乳调,点目去翳。卵中白衣∶开久咳结气。鸡矢白∶烧灰酒服,治膨胀;旦食不能暮食。鸡溏粪∶拔毒敷疔,散痈疽,红肿皆效。

乌骨鸡

属水属木,性味甘平,益肝滋肾,退热补劳,为经癸、胎产虚热专药。舌黑者良。

粗劣不堪入药。鸡兼五色,黑鸡白头,五爪六指;鸡死不能伸足者,皆有毒,不可轻

即野鸡。性属离火,酸甘微温,补益止泻,善除蚁 ,多食亦能发火动风。

鹤顶

鹤食蛇虺,顶血最毒。欲求自尽,服之即毙。肫中砂石子∶磨汁,解虫毒。

鹈鹕油

咸温性滑,善走拔毒,引诸药直达病所,治聋、痹、痈、肿。取油热化,即以其嗉仅堪外敷,不入汤丸。

鹅肉

甘温微毒,发风发疮,火熏尤甚。苍者性凉利脏。鹅血∶开血膈噎塞,乘热生饮。鹅治误吞稻芒,滴入喉中即顺。鹅卵∶补益,多食发病。

即家鸭。甘平微咸,入肺、肾、血分。补阴退热,利水化痰。黑嘴白毛凤顶者,为滋补虚劳专药。鸭血∶解砒 毒,乘热生饮。鸭卵∶闭气滞下,忌之。鸭头∶利水消肿。鸭脑∶涂罨冻疮。鸭涎∶治谷、麦芒入喉。

即野鸭。性味甘平,补阴益气,利水安中,殊胜家鸭,虚劳失血,无不宜之。野鸭血∶热饮解虫毒。

KT

一名刁鸭,俗名油鸭。甘平补益,炙食甚美。形较诸鸭为独小。膏油,滴耳治聋。

鹭鸶

一名白鹭。性味咸平,益脾补气,治虚羸。炙食用。

斑鸠

形小者为KT 鸪,即俗呼八哥,能学人语。性味平甘,助阴益气,治噎明目。斑鸠血∶热饮,解虫毒。

俗呼鹌鹑。性味甘平。雌者,时人以供食品;雄者善斗,世皆借以赌输赢。

甘寒止渴,泻热通淋,入药用雄。