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白沙糖

《中药大辞典》白沙糖

拼音 Bái Shā Tánɡ
别名 石蜜(《唐本草》),白糖(《子母秘录》),糖霜(《日用本草》),白霜糖(《本草备要》)。
出处 《纲目》
来源 为禾本科植物甘蔗茎汁,经精制而成的乳白色结晶体。
性味 甘,平。
①《唐本草》:"味甘,寒,无毒。"
②《本草从新》:"甘,温。"
③《随息居饮食谱》:"甘,平。"
归经 《本草衍义补遗》:"入脾。"
功能主治 润肺,生津。治肺燥咳嗽,口干燥渴,中虚脘痛。
①《唐本草》:"主心腹热胀,口干渴。"
②孟诜:"治目中热膜,明目。"
③《纲目》:"润心肺燥热,治嗽消痰,解酒和中,助脾气,缓肝气。"
用法用量 内服:白汤或药汁冲化,3~5钱。外用:调敷。
注意 有痰湿者不宜服。
①《纲目》:"久食则助热,损齿。"
②《本草从新》:"中满者勿服。"
复方 ①润肺气,助五脏精:石蜜和枣肉、巨胜末丸,每食后含一、两丸。(孟诜)
②治腹紧(一作’腹中紧张’):白糖,以酒二升煮服。(《子母秘录》)
③治中虚脘痛,食鱼蟹不舒,啖蒜韭口臭:糖霜点浓汤饮。(《随息居饮食谱》)
④解盐卤毒:糖霜多食。(《随息居饮食谱》)
⑤治汤火伤:白糖一两,梅片一钱。用砂锅将白糖炒黑,成块为度,加冰片研细末,用香油调涂伤处。(《河北中医药集锦》白糖散)
摘录 《中药大辞典》

《中华本草》白沙糖

拼音 Bái Shā Tánɡ
英文名 White sugar
别名 石蜜、白糖、糖霜、白霜糖
出处 出自1.《纲目》:石蜜,即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为糖霜,坚白如冰者为冰糖,皆一物而有精粗之异也。以白糖煎化,模印成人物狮象之形者为飨糖,《后汉书》注所谓猊糖是也;以石蜜和诸果仁及橙橘皮、缩砂、薄荷之类作成饼块者为糖缠;以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖;皆一物数变也。《唐本草》明言石蜜煎,沙糖为之,而诸注皆以乳糖即为石蜜,殊欠分明。按王灼《糖霜谱》云,古者惟饮蔗浆,其后煎为蔗
来源 药材基源:为禾本科植物甘蔗的茎中液汁,经精制而成的乳白色结晶体。
拉丁植物动物矿物名:Saccharum sinensis Roxb.
原形态 甘蔗,多年生草本。秆高约3m,粗2-5cm,绿色或棕红色,秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间,无毛,仅鞘口有毛;叶舌膜质,截平,长约2mm;叶片扁平,两面无毛,具白色肥厚的主肪,长40-80cm,宽约20mm。花序大型,长达60cm,主轴具白色丝状毛;穗轴节间长7-12mm,边缘疏生长纤毛;无柄小穗披针形,长4.5-5mm,基盘有长于小穗2-3倍的丝状毛;颖的上部膜质,边缘有小毛,第1颖先端稍钝,具2脊,4脉,第2颖舟形,具3脉,先端锐尖;第1外稃长圆状披针形,有1脉,先端尖,第2外稃狭窄成线形,长约3mm,第2内稃披针形,长约2mm。有柄小穗和无柄小穗相似;小穗柄长3-4mm,无毛,先端稍膨大。花、果期秋季。
生境分部 生态环境:为我国南方各地常见有栽培植物。
资源分布:为我国南方各地常见有栽培植物。
性味 甘;平
归经 脾;肺经
功能主治 和中缓急;生津润燥。主中虚腹痛;口干燥渴;肺燥咳嗽
用法用量 内服:入汤和化,10-15g。外用:适量,调敷。
注意 湿重中满者慎服。小儿勿多食。
各家论述 1.《本草经疏》:石蜜,其味甘,其气寒,其用在脾,故主心腹热胀。甘寒能除热生津液,故止口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾,以其味大甘耳。
2.《唐本草》:主心腹热胀,口干渴。
3.孟诜:治目中热膜,明目。
4.《纲目》:润心肺燥热,治嗽消痰,酒和中,助脾气,缓肝气。
摘录 《中华本草》

《饮食须知》味类 >> 白沙糖

味甘性寒。多食助熟损齿生虫。轻白如粉者,为糖霜。坚白如冰者,为晶糖。性味相同。


《本草从新》五果 山果 夷果 味类 类 水果 >> 白沙糖

补、和中.
甘温.(蔗浆寒、经火煎炼成糖则温.)补脾缓肝.润肺和中.消痰治嗽.中满者勿服.
多食助热.损齿生虫.凝结作饼块.如石者为石蜜.轻白如霜者为糖霜.坚白如冰者为冰糖.(食韭口臭、沙糖汤解之.)
补、和中和血.
功用与白者相仿而稍逊.和血则紫者为优.(今产后服之、取血和而恶露自行也.)蔗浆煎炼至紫黑色.其性较白沙糖更温.生胃火.助湿热.损齿生虫.作汤下小儿丸散.误矣.(痘不落痂、沙糖调新汲水一杯服、白汤调亦可.)以上 类.


《本草撮要》果部 >> 白沙糖

味甘温.入足太阴经.功专补脾缓肝.润肺和中.消痰治嗽.坚白如冰者为冰糖.食韭口臭.糖汤可解.


《药性切用》果部(山果 夸果 味果 果 水果) >> 白沙糖

即雪花糖,又名冰花。性味甘平,缓中和脾,润肺益气。红糖∶甘温入血分,缓中能助湿热,中满者均当忌之。凝结如石者,名石蜜,俗名冰糖,为缓中消积专药。