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野马肉

《中药大辞典》野马肉

拼音 Yě Mǎ Ròu
出处 《千金·食治》
来源 为马科动物野马
原形态 野马(《尔雅》)
体长2.2~2.8米,肩高1.3~1.5米。体重200~300公斤。体形酷似家马。头部在全身比例上长而大,耳较大。鬃毛直立而短,不垂于颈部两侧。尾全具长毛,几垂至地面。蹄较小而高,圆形。耳尖端毛棕色,内侧为白色毛。吻部为乳白色。夏季毛色呈浅棕色;冬季毛色较浅,但长而厚,腹部毛色更浅,为浅黄色。夏季四肢有2~5条不十分明显的横纹;冬季很难看出,四肢毛色呈淡棕色,下部较浅。幼马毛色淡,呈棕灰色。
栖居于荒漠草原地带。春、夏季结成5~20头小群,营移游生活。冬季常结成大群。以沙漠中的节节草、琐琐柴、艾草、野葱、芦苇等为食物。6月间交配,怀孕期11个月,每胎1仔。
生境分部 分布内蒙古、甘肃西北部和新疆等地。
性味 ①《千金·食治》:"辛,平,无毒。"
②《饮膳正要》:"味甘,平,有毒。"
功能主治 ①《千金·食治》:"主人病马痫,筋脉不能自收,周痹肌肉不仁。"
②《饮膳正要》:"壮筋骨。"
复方 治马痫动发无时,筋脉不收,周痹肌肉不仁:野马肉一斤,细切于豉汁中煮,着五味葱白调和,作腌腊食之,作羹粥及白煮吃。(《食医心镜》)
摘录 《中药大辞典》

《中华本草》野马肉

拼音 Yě Mǎ Ròu
英文名 przhevalski's horse as food
出处 出自《千金、食治》。
来源 药材基源:为马科动物野马的肉。
拉丁植物动物矿物名:Equus przewalskii Poliakov
采收和储藏:野马为国家一级保持动物,涉危;亚禁捕猎。
原形态 野马,体形酷似家马。体长2.2-2.8m,肩高1.3-1.5m。体重200-300kg。头部在全身比例上长而大。耳较大。鬃毛直立而短,不垂于颈部两侧。尾全具长毛,几垂至地面。蹄较小而高圆形。耳尖端毛棕色,内侧为白色毛。吻部为乳白色。夏季毛色呈浅棕色,冬季秘色较浅,但长而厚,腹部毛色更浅,为浅黄色。夏季四肢有2-5条不十分明显的横纹,冬季很难看出。四肢毛色呈现淡棕色,下部较浅。幼马毛色淡,呈棕灰色。
生境分部 生态环境:栖息于荒漠草原地带。一般成群活动,以沙漠中的节节草、琐琐柴、艾草、野葱、芦苇等为食物。6月间交配,怀孕期11个月,每胎1仔。
资源分布:分布于内蒙古、甘肃西北部和新疆等地。
性味 味甘;辛;性平;小毒
归经 肝;脾经
功能主治 定风痫;壮筋骨。主癫痫;骨痹;肌肉不仁
用法用量 内服:煮食,适量。
注意 1.《千金·食治》:“病死者,不任用。”2.《饮膳正要》:“不宜多食。”
复方 治马痫动发无时,筋脉不收,周痹肌肉不仁: 野马肉一斤,细切于鼓汁中煮,着五味葱白调和,作腌腊食之,作羹粥及白煮吃。(《食医心镜》)
各家论述 1.《千金·食治》:主人病马痫,筋脉不能自收,周痹肌肉不仁。
2.《饮膳正要》:壮筋骨。
摘录 《中华本草》

《饮膳正要》兽品 >> 野马肉

味甘,平,有毒。壮筋骨。与家马肉颇相似,其肉落地不沾沙,然不宜多食。


《饮食须知》兽类 >> 野马肉

味甘性平,有小毒。食之无益。如家马肉,但落地不沾沙耳。