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《中药大辞典》苋

拼音 Xiàn
别名 苋菜(李当之《药录》),青香苋(《湖南药物志》)。
出处 《本经》
来源 为苋科植物茎叶。春、夏采收。
原形态 一年生草本,茎直立,分枝较少,枝绿色,高80~150厘米。叶互生;叶柄长3~10厘米;叶片菱状广卵形或三角状广卵形,长4~12厘米,宽3~7厘米,钝头或微凹,基部广楔形,叶有绿色、红色、暗紫色或带紫斑等。花序在下部者呈球形,上部呈稍断续的穗状花序,花黄绿色,单性,雌雄同株;苞片卵形,先端芒状,长约4毫米,膜质;萼片3,披针形,膜质,先端芒状,雄花有雄蕊3,雌花有雌蕊1,柱头3裂。胞果椭圆形,萼片宿存,长于果实,熟时环状开裂,上半部成盖状脱落。种子黑褐色,近于扁圆形,两面凸,平滑有光泽。花期5~7月。
本植物的根(苋根)、种子(苋实)亦供药用。各详专条。
生境分部 各地均有栽植。
化学成分 叶含维生素C,嫩叶含99~121毫克%,较老叶含119~178毫克%。
性味 甘,凉。
①陶弘景:"冷利。"
②《唐本草》:"赤苋:辛,寒。"
③《日用本草》:"甘,寒,无毒。"
④《饮膳正要》:"味苦,寒,无毒。"
功能主治 清热,利窍。治赤白痢疾,二便不通。
①陶弘景:"赤苋:能疗赤下。"
②《唐本草》:"赤苋:主赤痢,又主射工沙虱。"
③孟诜:"补气除热。"
④《本草拾遗》:"紫苋:杀虫毒。"
⑤《日华子本草》:"通九窍。"
⑥《本草图经》:"紫苋:主气痢。赤苋:主血痢。"
⑦《滇南本草》:"治大小便不通,化虫去寒热,能通血脉,逐瘀血。"
⑧《纲目》:"六苋,并利大小肠。治初痢,滑胎。"
用法用量 内服:煎汤、煮粥或捣汁。外用:煎水洗或捣敷。
注意 脾弱便溏者慎服。
①《本草求原》:"脾弱易泻勿用。恶蕨粉。"
②《随息居饮食谱》:"痧胀滑泻者忌之。"
复方 ①治产前后赤白痢:紫苋叶(细锉)一握,粇米三合。上先以水煎苋叶,取汁去滓,下米煮粥,空心食之。(《寿亲养老新书》紫苋粥)
②治小儿紧唇:赤苋捣汁洗之。(《圣惠方》)
③治漆疮瘙痒:苋菜煎汤洗之。(《纲目》)
摘录 《中药大辞典》

《中华本草》苋

拼音 Xiàn
别名 苋菜、人苋、红人苋、雁来红、老少年、十样锦、老来少、三色苋、青香苋、老来变、秋红
出处 出自《神农本草经》。
1.《蜀本草》:《图经》说有赤苋、白苋、人苋、马苋、紫苋、五色苋,凡六种,惟人、白二苋实入药用,按人苋小,白苋大,马苋如马齿,赤苋味辛,俱别有功,紫及五色二苋不入药。
2.《本草图经》:人、白二苋,亦谓之糠苋,亦谓之胡苋,亦谓之细苋,其实一也,但人苋小而白苋大耳。霜后方熟,实细而黑。紫苋茎叶通紫,吴人用染菜瓜(一作染爪)者。诸苋中此无毒。赤苋,亦谓之花苋,茎叶深赤
来源 药材基源:为苋科植物苋的茎叶。
拉丁植物动物矿物名:Amaranthus tricolor L.[Amaranthus man-gostanus L.; A. gangeticus L.」。
采收和储藏:春、夏季采收,洗净,鲜用或晒干。
原形态 一年生草本。茎直立,粗壮,绿色或红色,分枝较少,高80-150cm。叶互生;叶辆长3-10cm,绿色或红色;叶片卵形、菱状卵形或披针形,长4-12cm,宽3-7cm,绿色或常成红色、紫色或黄色,或部分绿色加杂其他颜色,钝头或微凹,基部广楔形,全缘或波状,无毛。花簇腋生,球形,花序在下部者呈球形,上都呈稍断续的穗状花序,花黄绿色,单性,雌雄同株;苞片及小苞片卵状披针形,先端芒状,长约4mm,膜质,透明;等片3,披针形,膜质,先端芒状;雄蕊3;雌蕊1,柱头3裂。胞果卵状长圆形,长于果实,熟时环状开裂,上半部成盖状脱落,包干宿存花被片内。种子黑褐色,近于扁圆形,两面凸,平滑有光泽,边缘钝。花期5-8月,果期7-9月。
生境分部 全国各地均有栽培,有时逸为半野生。
栽培 生物学特性 喜高温、强光,要求短日照。对土壤要求不严,耐碱、耐旱。
栽培技术 用种子繁殖。春季播种,种子发芽最适宜温度为21-22℃,苗高10~15cm时定植,择阴天或傍晚进行,株、行距40~50cm。
性状 性状鉴别 茎长80-150cm,绿色或红色,常分枝。叶互生,叶片皱缩,展平后呈菱状卵形至披针形,长4-10cm,宽2-7cm,先端钝或尖凹,具凸尖,绿色或红色、紫色、黄色,或绿色带有彩斑;叶柄长2-6cm。穗状花序。胞果卵状矩圆形,盖裂。气微,味淡。
化学成分 茎含亚油酸(linoleic acid)为主要成分的不饱和脂肪酸及棕榈酸(palmitic acid)[1]。叶中有苋菜红甙(amaran-thin)[2],棕榈酸,亚麻酸(linolenic acid),二十四烷酸(lignocericacid),花生酸(arachic acid),菠菜甾醇(spinasterol)[1],单半乳糖基甘油二酯(monogalactosyldiglyceride),二半乳糖基甘油二酯(digalactosyldiglyceride),三半乳糖基甘油二酯(trigalacto-syldiglyceride),三酰甘油(triglycerides),甾醇(sterols),游离脂肪酸(free fatty acid)[3],维生素(vitamin)A、C、B和核黄素(ri-boflavine)[4]。地上部分含正烷烃(n-alkanes),正烷醇(n-alka-nols)和甾醇类(sterols)等[5]。全草挥发油分析存在56个化学成分,包括15个醇(alchols),5个酯(esters),13个醛(aldehydes),8个酮(ketones),3个碳氢化合物(hydrocarbons),9个酸(acids)和5个其他成分[6]。
药理作用 本品石油醚提取物中的正烷烃类、正烷醇类、16-三十一烷酮、甾醇类对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、草绿色链球菌(皆为革兰阳性菌)、大肠杆菌、绿脓假单胞菌和克雷白杆菌(皆为革兰阴性菌)有较强的抗菌作用。其中,16-三十一烷酮及甾醇类的抗菌作用强于正烷烃类[1,2]。
性味 甘;性微寒
归经 大肠;小肠经
功能主治 清热解毒;通利二便。主痢疾;二便不通;蛇虫螫伤;疮毒
用法用量 内服:煎汤30-60g;或煮粥。外用:适量,捣敷或煎液熏洗。
注意 1.脾弱便溏者慎服。
2.《本草求原》:脾弱易泻勿用。恶蕨粉。
3.《随息居饮食谱》:痧胀滑泻者忌之。
各家论述 1.陶弘景:赤苋:能疗赤下。
2.《唐本草》:赤苋:主赤痢,又主射工沙虱。
3.孟诜:补气除热。
4.《本草拾遗》:紫苋:杀虫毒。
5.《日华子本草》:通九窍。
6.《本草图经》:紫苋:主气痢。赤苋:主血痢。
7.《滇南本草》:治大小便不通,化虫去寒热,能通血脉,逐瘀血。
8.《本草纲目》:六苋,并利大小肠。治初痢,滑胎。
9.《本草衍义补遗》:苋,下血而又入血分,且善走,与马齿苋同服下胎,妙,临产时者食,易产。
摘录 《中华本草》

《本草纲目》菜部 >> 苋

「气味」(菜)甘、冷利、无毒。(苋实)甘、寒、无毒。
「主治」产后下痢,蛇虫螫伤,漆疮搔痒等。苋实治翳、明目、利大小便。根晒干,烧存性,研末治牙痛。


《饮膳正要》菜品 >> 苋

味苦,寒,无毒。通九窍。苋子,益精。菜,不可与鳖同食。