白鹅膏
《中药大辞典》白鹅膏
| 拼音 | Bái é Gāo |
| 别名 | 白鹅脂（《千金·食治》）。 |
| 出处 | 《别录》 |
| 来源 | 为鸭科动物鹅的脂肪。 |
| 原形态 | 动物形态详"鹅肉"条。 |
| 化学成分 | 鹅脂主含甘油三油酸酯、甘油三棕搁酸酯、甘油三硬脂酸酯。参见"鹅肉"条。 |
| 性味 | 甘，凉。
①《开宝本草》："微寒。" ②《纲目》："甘，微寒，无毒。" ③《医林纂要》："甘，平。" |
| 功能主治 | 润皮肤，消痈肿。治皮肤皴裂。
①《别录》："主耳卒聋，以灌之。" ②《日华子本草》："润皮肤。" ③《纲目》："治唇沈，手足皴裂。消痈肿，解礜石毒。" ④《本草从新》："祛风，润燥。" ⑤《医林纂要》："治癣秃店疥。" |
| 用法用量 | 外用：涂敷。 |
| 摘录 | 《中药大辞典》 |
《中华本草》白鹅膏
| 拼音 | Bái é Gāo |
| 英文名 | goose Fatty |
| 别名 | 白鹅脂 |
| 出处 | 出自《别录》。 |
| 来源 | 药材基源：为鸭科动物家鹅的脂肪。 拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson 采收和储藏：宰鹅时剖腹取脂肪，熬油。 |
| 原形态 | 家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。 |
| 生境分部 | 生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。 资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。 |
| 化学成分 | 家鹅脂肪（fat）的脂肪酸（tatty acid）组成，主要有：油酸（oleic acid），检察员榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid）。不皂化物为胆甾醇（cholesterol）。 |
| 性味 | 味甘；性凉 |
| 归经 | 心；小肠经 |
| 功能主治 | 润皮肤；解毒肿。主皮肤皴裂；耳聋；聤耳；噎膈反胃；药物中毒；痈肿；疥癣 |
| 用法用量 | 内服：煮食，适量。外用：适量，涂敷。 |
| 各家论述 | 1.《别录》：主耳卒聋，以灌之。 2.《日华子本草》：润皮肤。 3.《纲目》：治唇沈，手足皴裂。消痈肿，解石毒。 4.《本草从新》：祛风，润燥。 5.《医林纂要》：治癣秃疮疥。 |
| 摘录 | 《中华本草》 |
《本草经集注》：虫兽上品 >> 白鹅膏
主治耳猝聋，以灌之。毛∶主射工、水毒。肉∶平，利五脏。
东川多溪毒，养鹅以辟之，毛羽亦佳，中射工毒者，饮血又以涂身。鹅未必食射工，特以威相制尔，乃言鹅不食生虫，今鹅子亦啖蚯蚓辈。（《新修》二二九页，《大观》卷十九，《政和》三九九页）
《新修本草》：禽上 >> 白鹅膏
主耳猝聋，以灌之。毛，主射工，水毒。肉，平，利五脏。
东川多溪毒，养鹅以辟之，毛羽亦佳，中射工毒者，饮血又以涂身。鹅未必食射工，盖以威相制耳，乃言鹅不食生虫，今鹅子亦啖蚯蚓辈。
〔谨案〕鹅毛，主小儿惊痫，痢者。毛灰，主噎。
《本草蒙筌》：禽部 >> 白鹅膏
味甘，气微寒。无毒。近水乡村多养，可辟溪毒；依山屋舍，但蓄即禁蛇虫。（谓辟溪毒禁蛇虫者，未必能食之，盖以威相制耳。）夜能提更，犹堪镇宅。苍鹅多食虫有毒，发诸疮疥，除射工最灵；白鹅不食虫性平，解脏热，止消渴极效。凡资食疗，惟白为宜。
两耳卒聋，膏灌下通窍；一身粗涩，脂敷上润肥。尾与毛俱辟射工，仍烧灰治卒噎须记；肉和卵并补脏腑，但食多发痼疾尤防。误吞稻刺塞喉，求涎旋咽；忽染溪毒着体，觅血遍涂。蛇虫啮伤，粪可敷愈。
《证类本草》：禽上 >> 白鹅膏
主耳卒聋。以灌之。
臣禹锡等谨按耳聋通用药云∶白鹅膏，微寒。
毛 主射工水毒。
肉 平。利五脏陶隐居云∶东川多溪毒，养鹅以辟之，毛羽亦佳，中射工毒者饮血，又以涂身，鹅未必食射工，盖以威相制尔。乃言鹅不食生虫，今鹅子亦啖蚯蚓辈。唐本注云∶鹅毛，主小儿惊痫极者。又烧灰主噎。今按陈藏器本草云∶鹅，主消渴。
取煮鹅汁饮之。臣禹锡等谨按陈藏器渴，以白者胜。孟诜云∶脂，可合面脂。肉性冷，不可多食，令人易霍乱，与服丹石人相宜，亦发痼疾。日华子云∶苍鹅，冷，有敷蛇虫咬毒。舍中养能辟虫、蛇。白鹅，凉，无毒。解五脏热，止渴。脂润皮肤。尾罂治耳及聋，纳之，亦疗手足皴。
子，补中益气，不可多食。尾烧灰，酒服下，治噎。
食疗卵，温。补五脏，亦补中益气，多发痼疾。肘后方∶误吞环若指驱，烧鹅羽数枝，末，饮服之。子母秘录∶小儿鹅口不乳者，白鹅矢汁灌口中。