胡椒蛋

《医疗卫生技术革新资料选编》胡椒蛋

制法	把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中，再用面粉和成面团，把鸡蛋小孔封固，用湿纸把整个鸡蛋包裹起来，放入蒸笼内蒸熟或放入碗内，隔水蒸熟即可。
功能主治	治疗小儿慢性肾炎。
用法用量	把蒸熟的鸡蛋去壳后，将鸡蛋胡椒一起趁热吃下，每日1次。
摘录	《医疗卫生技术革新资料选编》