赤小豆粥
《本草纲目》卷二十五赤小豆粥
| 功能主治 | 利小便，消水肿脚气，辟邪疠。主 |
| 用法用量 | 煮粥服。 |
| 摘录 | 《本草纲目》卷二十五 |
《朱氏集验方》卷四赤小豆粥
| 功能主治 | 水肿。 |
| 用法用量 | 先将赤小豆煮，滤去汁不用，将豆、樟柳头、大白陈米煮粥，若得大樟蓼尤妙，无亦可，候粥7分熟，却入黄丫鱼与獖猪腰同煮，觉鱼与猪腰皆熟，方入烧盐吃之。不过半月立愈，病轻者其效尤速。 |
| 摘录 | 《朱氏集验方》卷四 |
《减肥新法与技巧》：第二节 食疗、药膳减肥 >> 赤小豆粥
【配方】赤小豆50克，粳米60克
【功用】健脾利水。适用于水肿病、肥胖症和脚气病水肿。
【制法】将赤小豆、粳米放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时加入盐和味精，稍煮即可，常食有益。